Les recettes de Jacqueline

Ma mère est allée dans une école comme il n’en existe plus aujourd’hui : les arts ménagers. On leur apprenait tout pour préparer des bons petits plats à leurs maris. C’était il y a presque un demi siècle. Depuis, Jacqueline n’a cessé de collectionner les bonnes recettes. La cuisine la passionne. Que ce soit le matin, le midi ou le soir elle  imagine des recettes différentes. Les clients de ses chambres d’hôtes, « s’ils petit déjeunent chez elle », peuvent se lancer à l’ascension du Mont Ventoux sans emporter de barres vitaminées… Elles signent la plupart des recettes qui figurent dans ce blog. Lorsqu’elles sont de moi, elles sont directement inspirées de ce que j’ai appris en cuisine, à ses côtés.